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因為看了松露玫瑰的「吃飯」烤南瓜子
想起了廚房那顆去年夏天親戚送來的大南瓜
嗯~我們也來烤個南瓜子啃啃吧!
賣力的把南瓜洗淨切開之後，才發現我忘記拍這南瓜的原貌了
夫家的親戚們各個都是農作天才，但他們的本業卻都偏偏不是農夫
因為有這群純粹的愛種這、栽那的親戚們，所以我們家就很有福
經常有這些無農藥噴灑的超有機食物可以吃
看著每次送來的蔬菜瓜果，幾乎都可以拿去比賽得冠軍了!
你瞧這南瓜
超大的一顆，直徑約莫30公分長
切開時散發的蘋果香
讓我忍不住拿起來一直聞
===================================(我是分隔線)
用了左半邊煮個家常薑片炒南瓜，右半邊留待下次煮南瓜甜湯
正中間的是那一碗就是主角啦！
讓我洗得亮晶晶的南瓜子
洗淨後要擦乾....
松露玫瑰說的：放入細海鹽、黑胡椒、橄欖油
一直以為自己買的是橄欖油，還很高興地嚷嚷甚麼材料都有，準備起來OK啦！
結果等到取油時，才一整個尷尬......冏
哪來的橄欖油...是"葵花油"啦!!!
不過~天冷~已經懶得再往外跑了....
蓋瑞說：將錯就錯，就放入葵花油吧!
攪拌的重大責任交給米妮
放入烤箱....(我不會用大烤箱..所以用小烤箱兩光用)
五分鐘、又五分鐘的慢慢烤，劈哩趴啦~像爆米花一樣
蓋瑞索幸把錫箔紙包起來、免得南瓜子到處亂跳
..
..
..
..
..
..
搭啦~~
出爐囉!!!
我們一起手作的"烤南瓜子"
香氣十足!
米妮、米奇飯都沒吃就對著南瓜子狂啃~
這樣一盤晚餐小點，下次自己也烤一盤吧!
方便又簡單唷！
P.S.謝謝松露玫瑰的教學分享~下次再取經囉!!!
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